糖鎖情報館

K・リゾレシチンのグミ摂取における生理変化

[臨床評価目的］
本試験は、Ｋ・リゾレシチンを含有した『グミキャンディ』の生体生理に与える変化を臨床的に評価するものである。

[試料]
グミキャンディ　3.2ｇ／1粒（Ｋ・リゾレシチン300㎎／粒含有）

[被験者]
Ｎ：2（Ｆ：27歳、Ｍ：35歳）

[試験実施日]
１９９９年１月２３日

[試験実施場所］
（財）ＭＯＡ生命科学研究所　研究センター

[技術指導・評価者]
産業医科大学　医学部名誉教授
（財）ＭＯＡ生命科学研究所　所長
医学博士　菅 野 久 信

(元) 久留米大学医学部付属病院
医学博士　磯 崎 宏

[評価方法]　　　
上記試料3粒を摂取した場合における脳波変化を経時的に2時間後まで測定した。
コントロールとして、摂取前5分間を対照として測定した。

[評価結果]
集中力が増加した際に発生するα波が、試料摂取30分後から認められ、更にその持続は、2時間後においても認められた。
このことは、試料に含まれるＫ・リゾレシチンが、素早く血中に吸収され、脳内視床下部における集中力を増加させることにより、α波の増加が長時間持続したものと考えられる。